【怎么制作干桂花】制作干桂花是一种简单又实用的方法，可以将秋季盛开的桂花保存下来，用于泡茶、做甜点或香料使用。下面是对干桂花制作方法的总结，并附上详细的步骤表格，帮助你轻松掌握整个过程。
一、制作干桂花的总结
干桂花的制作主要分为几个关键步骤：采摘、清洗、晾晒、储存。选择新鲜、无虫害的桂花是成功的关键。在晾晒过程中要注意通风和避免阳光直射，以保持桂花的颜色和香气。最后，将干燥的桂花密封保存，可长期使用。
二、干桂花制作步骤表
| 步骤 | 操作内容 | 注意事项 |
| 1 | 采摘桂花 | 选择晴天早晨采摘，花朵完整、无损伤，避免雨天或潮湿天气采摘。 |
| 2 | 清洗桂花 | 用清水轻轻冲洗，去除灰尘和杂质，不要用力揉搓。 |
| 3 | 沥干水分 | 将洗净的桂花放在干净的纱布或纸巾上，自然沥干多余水分。 |
| 4 | 晾晒桂花 | 将桂花均匀铺在竹匾或透气的容器中，置于阴凉通风处，避免阳光直射。每日翻动一次，确保均匀干燥。 |
| 5 | 检查干燥程度 | 约需3-5天时间，当桂花变硬、不粘手时即为干燥完成。 |
| 6 | 储存桂花 | 将干燥后的桂花装入密封罐或玻璃瓶中，存放在阴凉干燥处，避免受潮。 |
三、小贴士
- 干桂花适合用来泡茶、做桂花蜜、烘焙甜点等。
- 如果想保留更多香味，可以在晾晒前稍微风干一下，再进行烘干处理。
- 避免使用金属容器储存，以防氧化影响品质。
通过以上步骤，你可以轻松地在家制作出香气扑鼻的干桂花，不仅延长了桂花的食用期，还能让秋天的味道在冬天依然留存。