【焦亚硫酸钠是什么】焦亚硫酸钠（Sodium Metabisulfite）是一种常见的化学物质，广泛应用于食品、医药、工业等多个领域。它属于一种无机盐，具有较强的还原性和漂白作用，常用于食品加工中作为防腐剂和抗氧化剂。
一、总结
焦亚硫酸钠是一种白色结晶性粉末，易溶于水，具有刺激性气味。其主要用途包括：
- 食品工业中的抗氧化剂和防腐剂
- 医药行业中的稳定剂
- 水处理中的除氯剂
- 纸浆和纺织业中的漂白剂
由于其化学性质较为活泼，在使用时需注意安全，避免与酸类物质接触，以免释放有毒气体。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 焦亚硫酸钠 |
| 英文名称 | Sodium Metabisulfite |
| 化学式 | Na₂S₂O₅ |
| 分子量 | 约190.09 g/mol |
| 外观 | 白色结晶性粉末 |
| 溶解性 | 易溶于水，微溶于乙醇 |
| pH值 | 水溶液呈弱酸性 |
| 主要用途 | 食品防腐、抗氧化；医药稳定剂；水处理；漂白剂等 |
| 安全注意事项 | 避免与酸类接触，防止释放二氧化硫气体；避免吸入粉尘 |
| 储存条件 | 密封、干燥、阴凉处保存 |
三、小结
焦亚硫酸钠虽然在多个行业中发挥着重要作用，但其使用必须遵循相关法规和标准，确保对人体健康和环境的安全。在实际应用中，应根据具体需求选择合适的用量和使用方式，以达到最佳效果并减少潜在风险。